Tras analizar la información epidemiológica enviada por el Ministerio de Agricultura,
Ganadería y Abastecimiento (MAPA), el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y
Calidad Agroalimentaria (Senasica) de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural
(AGRICULTURA) determinó que cuenta con elementos suficientes para garantizar
reabrir el mercado mexicano a la importación de carne de ave de ciertas regiones de
Brasil, bajo condiciones que garantizan plenamente la sanidad y la protección de la
industria avícola nacional.
Después del brote de IAAP AH5N1, que ocurrió en el estado de Rio Grande do Sul de
Brasil y que fue notificado el 16 de mayo de 2025 por MAPA del Gobierno brasileño, el
Senasica solicitó información sanitaria sobre las medidas implementadas para su
control y erradicación.
Con base en la evidencia proporcionada por la autoridad sanitaria de Brasil, el Senasica
decide mantener restringido el acceso al mercado mexicano solamente a las plantas
productoras del Estado de Río Grande Do Sul, que significan el 5.5 por ciento de las
importaciones provenientes de Brasil.
Cabe señalar que otros países, como el Reino Unido y Japón están adoptando medidas
equivalentes. La medida incluye mercancías como carne y despojos avícolas, huevo
fértil, pollitos de hasta tres días de edad, materia prima avícola para la elaboración de
alimento para mascotas y aves canoras, ornato y rapaces.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural tomó la medida considerando también
el propósito de proteger el abasto de los productos avícolas que demanda la población
mexicana. Productos como el huevo y el pollo contribuyen de manera muy destacada
al consumo y a la nutrición de la población.
Una vez que Brasil cierre de manera definitiva el brote con base en los criterios de la
Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) y provea la información
epidemiológica suficiente al Senasica, también se podrían levantar las restricciones al
estado de Rio Grande do Sul.
